Spargelvariationen ab 22.April:

Windorfer Spargelsalat mit gebackener Garnele, Erdbeer-Chilli-Salsa & Frisée 9€

Spargelcremesuppe mit Rauchlachs & Kerbel 8€

Spargel Pasta mit konfierten Tomaten, Kochschinken & Parmesan 16€

250g Weißer Spargel mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise/ Nussbutter 16,50€

wahlweise mit:

Hähnchen Schnitzel + 6,50 €

Lachsfilet + 7,50 €

Gekochter & Roher Schinken + 5,50 €

Rinderfilet + 16,50 €

Geflämmter süßer Spargel mit Himbeeren, Mascarpone & Mandeln 8€

Weinempfehlung

Weißwein 0,2l 6.90€

2025’er Chenin Blanc, trocken, Delheimer Simonsberg, Stellenbosch (Südafrika)


Rotwein 0,2l 6.90€

2020’er Shiraz Reserve, trocken, Grant Burge, Barossa Valley (Australien)