Gänsekleinsuppe 9€
mit Wurzelgemüse, Schnittlauch & Liebstöckelöl
Gänsebraten (Brust & Keule) 29€
mit Apfelrotkohl, Kartoffelkloß & Orangenjus
Rotwein Birne 9€
mit geeister weißer Schokolade & Heidelbeeren
2-Gang: 35€ 3-Gang: 40€
Special:
Ossobuco 25€
mit Kartoffelstampf, Ratatouille & Gremolata
Weinempfehlung
Weißwein 0,2l 7.90€
2020’er Vial Pinot Bianco DOC, trocken Kellerei Kaltern, Trentino-Alto Adige (Italien)
Rotwein 0,2l 7.90€
2020’er Barbera d’Asti Lavignone, trocken, Pico Maccario, Piemont (Italien)