Spargelvariationen ab 22.April:
Windorfer Spargelsalat mit gebackener Garnele, Erdbeer-Chilli-Salsa & Frisée 9€
Spargelcremesuppe mit Rauchlachs & Kerbel 8€
Spargel Pasta mit konfierten Tomaten, Kochschinken & Parmesan 16€
250g Weißer Spargel mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise/ Nussbutter 16,50€
wahlweise mit:
Hähnchen Schnitzel + 6,50 €
Lachsfilet + 7,50 €
Gekochter & Roher Schinken + 5,50 €
Rinderfilet + 16,50 €
Geflämmter süßer Spargel mit Himbeeren, Mascarpone & Mandeln 8€
Weinempfehlung
Weißwein 0,2l 6.90€
2025’er Chenin Blanc, trocken, Delheimer Simonsberg, Stellenbosch (Südafrika)
Rotwein 0,2l 6.90€
2020’er Shiraz Reserve, trocken, Grant Burge, Barossa Valley (Australien)






















