Matjesvariationen ab 22.Juni:
Gurken Avocado Suppe mit Minz-Sorbet 7€
Matjes Tatar mit Kartoffelrösti, Radieschen und Meerrettich 11€
Matjes Hausfrauen Art mit Apfel, Zwiebeln, Sauerrahm und Butterkartoffeln 15€
Gebackener Matjes mit Kräutermantel, Röstkartoffeln und Zitronenbutter 18€
Weinempfehlung
Weißwein 0,2l 6.90€
2024’er Weissburgunder, trocken, Haus Rothenberg / Julia Rumpf, Nahe (DEU)
Rotwein 0,2l 6.90€
2023’er Hyria Primitivo Puglia IGT, trocken, Pietra Pura, Apulien (ITA)























