Spargelkarte:
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs und Kerbel-Öl 8,50€
250g deutscher weißer Spargel aus Beelitz und Annabelle wahlweise mit Nussbutter oder Sauce Hollandaise 16,50€
wählbar zum Spargel:
- Parma- & Strohschweinschinken 5,50€
- Schnitzel Wiener Art 8,50€
- Schollenfilet 12,50€
- Rinderfilet 19,00€
Weinempfehlung
Weißwein 0,2l 7.90€
2021’er Viognier -ESTROSA-, trocken, Pico Maccario, Piemonte (Italien)
Rotwein 0,2l 8.90€
2019’er Taglio del Tralcio, trocken, Re Manfredi, Bardolino (Italien)