Heimatküche
Ostermenü: Karotte-Kokos Suppe mit Rauchlachs, Dillspitzen & Kaviar *** Onsen-Ei mit Schnittlauch-Stampf & Frankfurter grüner Soße *** Lammrücken mit Wildblüten, Kartoffelkuchen, grünem Spargel & Parmaschinken *** Eierlikör-Panna-Cotta mit Schokoladen-Erde & Basilikumsorbet Menüpreis: 45,00€ (Auch als vegetarisches Menü erhältlich) Weinempfehlung Weißwein 0,2l 7.90€ 2021’er Viognier -ESTROSA-, trocken, Pico Maccario, Piemonte (Italien) Rotwein 0,2l 8.90€ 2019’er Taglio […]